خميس مشيط / يحيى مشافي عسيري
شددت بلدية محافظة خميس مشيط من أعمال الرقابة الصحية ، وكثفت حملة سلامة الغذاء على المطاعم ، وذلك في جولتها الرقابية خلال اليومين الماضيين حيث تم التركيز على المنشآت الصحية لرفع جودة وسلامة الغذاء والتأكد من تطبيق كافة الإشتراطات الصحية .
وأوضح رئيس بلدية خميس مشيط المهندس محمد بن ناجم الحويطي أن بلدية خميس مشيط نفذت جولات رقابية خلال الأسبوع الماضي نتج عنها زيارة 108 منشأة صحية ، وقد تم تحرير 53 مخالفة ، وسحب 33 عينة غذائية مخبرية وعمل مسحات للعاملين ، بالتعاون مع مختبر البلدية ، ومصادرة وإتلاف 28 لترا من الزيوت التالفة والمعاد استخدامها ، ونحو 346 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر و الغير صالحة للاستخدام الآدمي ، بالإضافة إلى ترير مخالفات لمنشآت بسبب تدني مستوى النظافة العامة وسوء تداول وتخزين الأطعمة والمواد الغذائية .
وأوضح الحويطي أن هذه الحملة تهدف إلى رفع جودة وسلامة الأغذية والحفاظ على صحة وسلامة المستهلك داعياً المواطنين والمقيمين بمشاركة الأمانة في الإبلاغ عن أي مخالفة من خلال رقم البلاغات الموحد 940 .