العريكة..

فوزية عباس/ روافد

في إطار مشروع “16 / 13” الرامي إلى توثيق جميع مظاهر الثقافة في مناطق المملكة الـ13، لتأسيس مكتبة بصرية للنشاط الثقافي، عبر التسجيل الميداني للحراك الثقافي والفني في المدن والمحافظات السعودية باختلاف أنواعه وتوثيقه بالصور الفوتوغرافية والفيديو، في بادرة تعد الأولى من نوعها في المملكة بهذا الشمول والتنوع ،احتفت وزارة الثقافة على صفحتها الرسمية على “تويتر”  بطبق شعبي شهير ، تُعرك مكوّناته باليد ويُحلّى بالسمن والعسل ويعرف باسم العريكة.

وتصنع  العريكة بالأساس من التمر، وقد اشتهر بصنعها  أهل جنوب المملكة العربية السعودية، وحلى العريكة ذو طعم شهي ويقدم في المناسبات، والعريكة الجنوبية غنية بالفيتامينات والتي تمد الجسم بالطاقة والقوة، ويقدم حلى العريكة الجنوبية مع القهوة العربية على الأخص، حيث يعتبر حلى قهوة مميز للغاية. والعريكة الجنوبية مغذية للغاية ومصدر رائع للطاقة، فهي تتكون بالأساس من التمر والعسل والسمن لذلك هي قد تستخدم في حال كنتِ ترغبين في زيادة وزنك، ولكن احذريها لو كنتِ تستخدمين نظام دايت.
مقادير العريكة الجنوبية

 

 

About إدارة النشر

Check Also

بالفيديو: مختص يجري تجربة فحص سكر الدم بعد تناول الفشار

روافد ـ متابعات أجرى صانع محتوى غير مصاب بالسكري تجربة فحص سكر الدم بعد تناول …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الرؤية: انطلقت جريدة روافد الإلكترونية من المدينة المنورة تساهم في تقديم الأخبار وتغطيتها، واستقصاء المعلومة بأسلوب يراعي أحدث المعايير المهنية ويحرص على ملامسة رغبات القراء المعرفية وتلبية احتياجاتهم المعلوماتية. وتعنى روافد بالشؤون المحلية، في دائرتها الأقرب، ثم تتسع دوائر اهتماماتها لتشمل شؤون الخليج فالعرب فالعالم.
الرسالة: توفير المحتوى الملائم للجمهور على مستوى التغطيات السياسية والرياضية والأخبار المنوعة، وتقديم التقارير والتحليلات السياسية والتحقيقات الصحفية في مختلف الأحداث بأسلوب يتماشى مع تطلعات الجمهور، وتقديم محتوى غير تقليدي من حيث الشكل والمعالجة. ولن تتوقف روافد عند حدود المهنية ومعاييرها، بل ستحرص على إضافة نكهتها الخاصة التي تمرّن فريق العمل عليها.