في اليوم العالمي للهامبورغر.. تعرف على أصول وتطور أشهر وجبة أمريكية

يحتفل عشاق الهامبورغر حول العالم في الـ 28 من مايو من كل عام بما يُعرف بـ”اليوم العالمي للهامبورغر”، حيث تتسابق العلامات التجارية في الولايات المتحدة وخارجها في تقديم عروض وجبات مجانية إضافية احتفالاً بهذه المناسبة.

وكان أول ظهور للهامبورغر بشكله المعروف عام 1837م، حيث قدّمت سلسلة مطاعم Delmonico’s بنيويورك ستيك الهامبورغر مقابل 10 سنتات للوجبة الواحدة، الأمر الذي أدّى إلى انتشاره في باقي المطاعم بالولايات المتحدة.

وتعود أصول الهامبورغر إلى مدينة هامبورغ الألمانية، والتي كانت تشتهر بتقديم أطباق لحم البيف رخيص الثمن، وبعد هجرة بعض سكانها إلى الولايات المتحدة في القرن الـ 19، قاموا بافتتاح مطاعم لتقديم الوجبة التي تطورت إلى النسخة الأمريكية المعروفة.

واكتسب الهامبورغر شهرة عالمية كوجبة سريعة تقدم مع المشروبات الغازية، عقب ارتفاع أعداد العمالة بالمصانع التي تعمل بقوة البخار، حيث احتاج الأمريكيون لوجبة سريعة يتناولونها أثناء العمل نهاراً وفي النوبات الليلية.

عن إدارة النشر

شاهد أيضاً

الخضيري : الميكرويف لا يسبب السرطان

روافد ـ متابعات قال أستاذ المسرطنات فهد الخضيري، إنه لا توجد دراسات ولا أبحاث تثبت …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الرؤية: انطلقت جريدة روافد الإلكترونية من المدينة المنورة تساهم في تقديم الأخبار وتغطيتها، واستقصاء المعلومة بأسلوب يراعي أحدث المعايير المهنية ويحرص على ملامسة رغبات القراء المعرفية وتلبية احتياجاتهم المعلوماتية. وتعنى روافد بالشؤون المحلية، في دائرتها الأقرب، ثم تتسع دوائر اهتماماتها لتشمل شؤون الخليج فالعرب فالعالم.
الرسالة: توفير المحتوى الملائم للجمهور على مستوى التغطيات السياسية والرياضية والأخبار المنوعة، وتقديم التقارير والتحليلات السياسية والتحقيقات الصحفية في مختلف الأحداث بأسلوب يتماشى مع تطلعات الجمهور، وتقديم محتوى غير تقليدي من حيث الشكل والمعالجة. ولن تتوقف روافد عند حدود المهنية ومعاييرها، بل ستحرص على إضافة نكهتها الخاصة التي تمرّن فريق العمل عليها.